烧饼里脊

烧饼里脊
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健康功效

生菜:清热

食材用料

里脊肉 200克
发酵粉 3克
烧烤酱 适量

烧饼里脊的做法

  • 烧饼里脊的做法图解1

    1.里脊一块,洗净擦干水分!

  • 烧饼里脊的做法图解2

    2.切成自己所需薄厚均匀片状,用刀背将肉拍松!

  • 烧饼里脊的做法图解3

    3.每片都均匀沾上烧烤酱腌制一小时,为了清晨用我腌制了一晚上!

  • 烧饼里脊的做法图解4

    4.面粉放入发酵粉拌均,用温水揉面,揉成光滑面团盖保鲜膜发酵!

  • 烧饼里脊的做法图解5

    5.发酵2.5倍大手摁下去不回缩发酵完成,揉均排气!

  • 烧饼里脊的做法图解6

    6.分成大小相同小面团!

  • 烧饼里脊的做法图解7

    7.团圆摁扁盖保鲜膜松弛十五分钟!

  • 烧饼里脊的做法图解8

    8.电饼铛预热放入饼胚,无需抹油,烙至两面金黄鼓起,饼胚就烙好了!

  • 烧饼里脊的做法图解9

    9.电饼铛预热抹油,放入腌好的里脊!

  • 烧饼里脊的做法图解10

    10.煎至两面金黄,熟透为止!

  • 烧饼里脊的做法图解11

    11.饼胚中间切开抹入烧烤酱!

  • 烧饼里脊的做法图解12

    12.放入生菜与里脊,再撒些孜然或者辣椒粉美美享用吧

  • 烧饼里脊的做法图解13

    13.成品图!

本菜谱由街角de风铃上传

烧饼里脊的家常做法

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