牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 粉丝:补血、低蛋白质 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备好食材,牛肉切块打水焯备用。
2.备好小料。
3.粉丝用凉水提前泡开。
4.起锅加热,放适量的油然后放葱姜蒜八角花椒粒桂皮爆出香味。
5.然后放肉继续翻炒。
6.放番茄,把番茄炒出汁来。
7.加水。
8.因为粉丝是提前泡好的,所以要在出锅的前五分钟放进去就好啦,加入适量的盐出锅。
9.成品图
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