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上汤节瓜的做法
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用料:
节瓜
一条
虾
十条
花生米
适量
葱
一条
盐
适量
鸡精
适量
小贴士:
如果想多一点汤的话水可以再加一点,放虾让汤更鲜美,也可以换瘦肉下,
做法:
1.
准备好食材
2.
节瓜去皮和子,斜刀切块
3.
花生米用刀拍一下
4.
虾去壳和虾线,全部的准备好
5.
锅里下少许的油把花生炒香(微微金黄)
6.
下节瓜下去炒,
7.
下适量水下去煮三四分钟,(淹过就可以)
8.
下虾去煮,煮到虾熟
9.
放适量的盐鸡精煮化就可以关火,再放葱段
10.
装盘就可以了,