火腿炖白菜

火腿炖白菜
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作者:燕随峰飞

健康功效

火腿:健脾、补气

火腿炖白菜的做法

  • 火腿炖白菜的做法图解1

    1.准备大白菜,清洗干净,切掉根部!

  • 火腿炖白菜的做法图解2

    2.把叶子一片一片掰下来!

  • 火腿炖白菜的做法图解3

    3.切成如图菱形片状!

  • 火腿炖白菜的做法图解4

    4.火腿切丝,葱切斜刀,备用!

  • 火腿炖白菜的做法图解5

    5.锅里滴入少量食用油,下葱呛锅!

  • 火腿炖白菜的做法图解6

    6.开始放入大白菜,火腿,翻炒至菜出水,菜体积缩小就可以了!

  • 火腿炖白菜的做法图解7

    7.锅里加水,大火烧开,调入适量盐,慢火炖10分钟即可!

  • 火腿炖白菜的做法图解8

    8.清淡翠绿的火腿炖白菜出锅了!

小贴士

烹调的这款菜没有太多调料,就加入了盐调味。火腿本身带有各种调味料,炖菜里就不需要添加太多调料了,以免遮盖菜的鲜味,这样才能吃出原汁原味的菜品。

本菜谱由燕随峰飞上传

火腿炖白菜的家常做法

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