米粑粑米糕的做法

• 1.准备材料：大米提前泡2小时

• 2.把大米放入料理机，加入1/3的水

• 3.打成米浆

• 4.放入酵母粉，搅拌均匀

• 5.放温暖处发酵5小时

• 6.加入鸡蛋，糖搅拌均匀

• 7.如图

• 8.平底锅，热锅放油

• 9.倒入米浆，小火煎至表面凝固

• 10.翻面，煎至两面金黄

• 11.起锅，装盘。