
用料:
- 紫薯 1个
- 糯米 适量
- 大米 适量
- 藜麦 适量
- 熟燕麦片 适量
- 鹌鹑蛋 10个
- 千岛酱 适量
- 番茄酱 适量
做法:
- 1. 紫薯洗净煮熟后去皮备用
- 2. 鹌鹑蛋洗净煮熟后剥皮备用
- 3. 藜麦提前温水浸泡后拌入大米和糯米中蒸熟
- 4. 紫薯捏成泥拌在蒸好的米饭里
- 5. 取一小团米饭包入一个鹌鹑蛋,面粉会粘手,在手上沾少量的水,就不粘了
- 6. 包紧团圆球
- 7. 取一深盘,倒入适量燕麦片
- 8. 紫薯圆沾满燕麦片
- 9. 如图
- 10. 全部团好后放入烤盘里,每个都喷上水,烤箱预热180度,烤10分钟,中间翻一次面,因为食材都是熟的,不要烤时间长
- 11. 烤好后配上酱料就可以食用啦