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猪肉炒柚皮
健康功效
柚子皮:化痰
酱油:补血、护齿、保护骨骼
猪肉炒柚皮的做法
![猪肉炒柚皮的做法图解1]()
1.把柚子皮黄色的外皮用刀刮掉
![猪肉炒柚皮的做法图解2]()
2.然后切块
![猪肉炒柚皮的做法图解3]()
3.锅里放水烧开放入柚子皮汆水
![猪肉炒柚皮的做法图解4]()
4.然后捞起放盆里滴水流一晚，第二天捏干水份待用
![猪肉炒柚皮的做法图解5]()
5.然后下准备蒜蓉辣椒下热油锅
![猪肉炒柚皮的做法图解6]()
6.加入猪肉和柚子皮，再加盐和酱油和醪糟适量
![猪肉炒柚皮的做法图解7]()
7.翻炒自熟透出锅
小贴士
柚子皮一定要汆水，放盆里养一晚才能把苦涩味去掉。炒前要捏干水份才不会炒了出很多水影响口感，放醪糟等是为了提味提香，本身柚子皮是没什么味道的，所以要借味
猪肉炒柚皮的家常做法
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