海贝清汤的做法

• 1.海贝洗净泡清水中吐沙子

• 2.咸菜切小块，用清水洗淡咸度，用手挤干水分放入盘中备用，瘦肉切小片同样放着备用

• 3.用大盆加入3/2的清水大火烧开

• 4.水开后，放入咸菜瘦肉，再加入少许猪油大火烧2分钟，把咸菜的咸味及猪肉鲜甜煮出来

• 5.最后放入洗干净的海贝烧开

• 6.待海贝开口，放入少许鸡精提鲜即可关火

• 7.撒上少许胡椒粉，享用了☺☺