白糖:活血化瘀
1.仔姜洗净晒一天,辣椒去蒂洗净晾干一
2.仔姜切片,辣椒切碎,放入辅料拌匀。
3.拌好的姜辣椒腌一晚再装坛密封,半个月就可以开吃了
仔姜要嫩,晒软后再切片才脆
年夜饭主菜之:滋味十足
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