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娃娃菜蒸粉丝的做法
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用料:
娃娃菜
1颗
粉丝
两块
蒜
8瓣
姜
几片
香菜
三根
小贴士:
放上剁椒颜色也会很好看的!
做法:
1.
娃娃菜洗净,切去根部,再竖向切成四等份,粉丝用凉水泡软
2.
锅中倒入两碗水,开始蒸
3.
同时,另外一锅放如少量油炒香蒜末,姜末,倒入适量生抽,豉油,根据实际情况看是否需要再放盐,再加入一碗鸡汤或清水,烧开。将汁淋在盘子上面,喜欢吃辣可以放入适量剁椒。
4.
一共蒸15到20分钟左右,就熟了,放上几根香菜,关火虚蒸两分钟,完工。