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娃娃菜蒸粉丝的做法

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  • 用料:

  • 娃娃菜  1颗
  • 粉丝  两块
  •  8瓣
  •  几片
  • 香菜  三根

小贴士:

放上剁椒颜色也会很好看的!

做法:

  • 1. 娃娃菜洗净,切去根部,再竖向切成四等份,粉丝用凉水泡软
  • 2. 锅中倒入两碗水,开始蒸
  • 3. 同时,另外一锅放如少量油炒香蒜末,姜末,倒入适量生抽,豉油,根据实际情况看是否需要再放盐,再加入一碗鸡汤或清水,烧开。将汁淋在盘子上面,喜欢吃辣可以放入适量剁椒。
  • 4. 一共蒸15到20分钟左右,就熟了,放上几根香菜,关火虚蒸两分钟,完工。