小白菜:低蛋白质 醋:补血、低蛋白质
1.小白菜洗净
2.锅里把水烧开
3.放入小白菜焯熟
4.焯熟放入凉水盆里过两遍
5.用菜攥出水
6.随意切几刀
7.放入盘里
8.蒜搅碎
9.放入醋,盐,香油,耗油,酱油扮成蒜汁
10.热锅放油爆香花椒粒捞出花椒
11.把蒜汁倒在小白菜上面
12.花椒油放凉点后浇在上面
13.拌匀就可以吃了
焯小白菜一定要水滚开后放入,喜欢吃辣的也可以放辣椒油。
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