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川式粉蒸牛肉
健康功效
红薯:补中益气
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
川式粉蒸牛肉的做法
![川式粉蒸牛肉的做法图解1]()
1.备食材
![川式粉蒸牛肉的做法图解2]()
2.牛肉切片
![川式粉蒸牛肉的做法图解3]()
3.红薯切小块
![川式粉蒸牛肉的做法图解4]()
4.葱姜蒜切末
![川式粉蒸牛肉的做法图解5]()
5.牛肉放入拌盆内加入豆瓣酱、豆腐乳、葱姜蒜末、花椒面、料酒、生抽、香油、鸡精
![川式粉蒸牛肉的做法图解6]()
6.牛肉拌匀腌制15分钟
![川式粉蒸牛肉的做法图解7]()
7.放入蒸肉粉拌匀再腌制10分钟
![川式粉蒸牛肉的做法图解8]()
8.把红薯放在盘底牛肉铺在红薯上面
![川式粉蒸牛肉的做法图解9]()
9.放入蒸锅内大火蒸40分钟左右
![川式粉蒸牛肉的做法图解10]()
10.最后撒上葱花即可
小贴士
牛肉的腥味比猪肉要重所以腌制时间稍微长一点，豆腐乳和豆瓣酱必不可少去味好帮手
川式粉蒸牛肉的家常做法
（全部）
