用料：
- 面粉 500克
- 水 290克
- 可可粉 20克
- 奶粉 20克
- 酵母 一袋
小贴士：
后加干粉 会让馒头稍微硬一点 但是也不会像呛面那么干硬 只是对造型馒头更好操作 不会发得太过
做法：
- 1. 准备两个干净的盆，放入酵母用温水化开
- 2. 各放入一半的面，其中一份里放十克可可粉
- 3. 和成絮状以后，醒发十分钟 一份里再加入剩余的十克可可粉，一份里加入二十克奶粉
- 4. 揉成光滑的面团以后自然醒发
- 5. 发酵至两倍大就可以了
- 6. 分别擀成面片，白色比黑色的稍微大一点 把黑色的放在白色的面片上
- 7. 从下往上卷起，要卷的紧一些
- 8. 用刀切成宽约五六厘米的小馒头
- 9. 还练习了几个卡通小馒头 放入蒸锅 大火蒸制十分钟
- 10. 发酵得多漂亮
- 11. 美美哒来一张