用料：
- 熏肉 300g
- 蒜 50g
- 青椒 半个
- 红椒 半个
- 洋葱 半个
- 盐 适量
小贴士：
肉如果很肥可以多炒一会儿再放配料。食材任意增减。
熏肉要煮过泡过，不让会很咸。
做法：
- 1. 准备好食材，熏肉洗干净用水煮一下，切片（丁）蒜剁泥（也可以一整个）
- 2. 青椒，红椒，洋葱切丝（丁）
- 3. 锅里烧油，放入大蒜炒香
- 4. 倒入熏肉煸香
- 5. 倒入其余辅料翻炒均匀（加入少许盐，或者酱油，如果肉泡过水还是很有盐味儿，就不需要加其他调料了）
- 6. 起锅装盘
- 7. 完成
肉如果很肥可以多炒一会儿再放配料。食材任意增减。
熏肉要煮过泡过，不让会很咸。