用料：
- 大虾 6只
- 粉丝 适量
- 芦笋 6根
- 生菜 适量
- 小黄瓜 1根
- 越南米纸 6片
- 鱼露 适量
- 大蒜碎 适量
- 辣椒碎 适量
- 醋 少许
- 糖 适量
- 水 少许
小贴士：
米纸要包一个烫一个，要不然会软到包不起来！
做法：
- 1. 准备主食材和越南米纸；
- 2. 将粉丝放入水中浸泡！
- 3. 汤锅中倒入适量的清水煮开放入适量的盐，放入芦笋煮一分钟左右捞起备用！
- 4. 再放入粉丝煮两分钟捞出沥干备用！
- 5. 将虾用竹签串起来防止煮熟弯曲！放入锅中煮两分钟捞起，剥壳备用！
- 6. 处理好要包的食材！
- 7. 将米纸放入开水中烫一分钟捞出来！
- 8. 将米纸平摊在盘子上，放入芦笋、虾、小黄瓜、粉丝、生菜，然后包起来！依次将所有食材包完即可！
- 9. 将调料：鱼露、醋、大蒜碎、辣椒碎、糖和少许水放入调料碗中搅拌均匀！即可搭配米纸卷一起食用！