用料：
- 肉末（三七腩肉） 70G
- 小鲍鱼 4只
- 鸡蛋 2个
- 大蒜 2瓣
- 日式鲣鱼露 适量
- 香葱 适量
- 盐 适量
- 油 适量
小贴士：
喜欢吃辣的人可以放入XO酱味道更棒！
做法：
- 1. 准备主食材和米饭；
- 2. 将肉末切碎；鲍鱼切片；大蒜切碎；鸡蛋打散备用！
- 3. 平底锅倒入适量的油，倒入搅拌均匀的鸡蛋两面煎熟，起锅切成小块备用！
- 4. 平底锅放油烧热放入肉末炒香，
- 5. 放入大蒜碎、鲍鱼片炒片刻：
- 6. 再放入米饭炒匀！
- 7. 再倒入鸡蛋搅拌均匀！放入鲣鱼露、盐调味！
- 8. 装盘撒上葱花即可！
喜欢吃辣的人可以放入XO酱味道更棒！