用料：
- 青豆 一袋
- 肉沫 三两
- 油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 水 一碗
- 大料 一个
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
做法：
- 1. 准备超市买的青豆，一袋
- 2. 买了半斤肉，只用了三两肉，把肉剁成肉馅备用！
- 3. 把青豆用清水淘干净，用热水泡上豆子！
- 4. 用热水泡半个小时，捞出豆子备用！
- 5. 准备葱姜蒜，切沫备用！
- 6. 起锅烧油，
- 7. 油到七分热时把葱姜蒜大料下锅爆香，
- 8. 把肉沫下锅翻炒，放一滴老抽，
- 9. 把备好的青豆下锅翻炒，
- 10. 放适量老抽，和盐，翻炒！
- 11. 锅里添一碗水，中火翻炒，
- 12. 锅里汤汁完全收完后，出锅装盘就可以啦！