蟹肉荠菜豆腐汤的做法

• 1.梭子蟹买来用清水冲干净，小刷子刷干净壳身上的沙泥，然后上锅蒸熟。

• 2.内脂豆腐带盒用刀背拍松，然后用刀划小块备用。

• 3.荠菜洗净切碎备用，姜切丝。

• 4.蟹肉剥出备用

• 5.锅内加入适量水倒入拆出的蟹肉，水烧开加入姜丝和适量料酒略煮。

• 6.往锅内倒入切小块的豆腐，加适量盐，大火烧开后加入荠菜末开锅即可关火。

• 7.出锅