香哈网>菜谱大全>秋葵鸡蛋
秋葵鸡蛋
健康功效
鸡蛋:养血
秋葵鸡蛋的做法
![秋葵鸡蛋的做法图解1]()
1.材料备齐
![秋葵鸡蛋的做法图解2]()
2.秋葵洗净入锅焯水一分钟后捞出过冷水后沥干
![秋葵鸡蛋的做法图解3]()
3.斜刀切成长条状备用。
![秋葵鸡蛋的做法图解4]()
4.鸡蛋中加少许白糖打散。
![秋葵鸡蛋的做法图解5]()
5.热锅热油下打散的蛋，炒至金黄，捞出备用。
![秋葵鸡蛋的做法图解6]()
6.锅中留底油加入葱，秋葵，鸡蛋，鱼露。翻炒
![秋葵鸡蛋的做法图解7]()
7.出锅后撒些许椒盐
小贴士
鸡蛋中加入少许白糖可使鸡蛋口感更嫩滑，如果不想加糖也可以加一点水。秋葵焯水时间不可过长否则会发粘。没有鱼露的可以用盐代替。
秋葵鸡蛋的家常做法
（全部）
鸡蛋:养血
1.材料备齐
2.秋葵洗净入锅焯水一分钟后捞出过冷水后沥干
3.斜刀切成长条状备用。
4.鸡蛋中加少许白糖打散。
5.热锅热油下打散的蛋，炒至金黄，捞出备用。
6.锅中留底油加入葱，秋葵，鸡蛋，鱼露。翻炒
7.出锅后撒些许椒盐
鸡蛋中加入少许白糖可使鸡蛋口感更嫩滑，如果不想加糖也可以加一点水。秋葵焯水时间不可过长否则会发粘。没有鱼露的可以用盐代替。
