韭菜:温中行气
木耳:补血、护齿、保护骨骼
猪肉:益气
1.准备好食材(肉馅我是在外面买的时候宰好了的)
2.面粉加适量水揉成团,盖上保鲜膜10分钟
3.将木耳放在容器里加温水泡发
4.将韭菜洗净切碎,泡发的木耳切碎,葱切碎
5.肉馅和葱花放入盆中,加入酱油、耗油搅拌均匀
6.在搅拌好的肉馅里加入韭菜、木耳、盐拌匀,再打一颗鸡蛋
7.这是拌好的肉馅
8.面团先搓成条,切成小段(记得在擀面棒和放面团的东西上抹一层面粉,以防粘住)
9.用擀面棒擀成面皮
10.这是包好的饺子
11.上锅煮就好了(我这是蒸的)5至10分钟就好