葱油烙饼的做法

• 1.把面粉放入盆中。

• 2.划圈倒入热水，用筷子搅拌成棉絮状。

• 3.揉成光滑的面团后醒发半个小时。

• 4.小葱切碎备用。

• 5.把醒发好的面团揉匀后，分割成均匀的面剂子。

• 6.取一个面团揉匀擀成圆片。

• 7.在上面均匀的刷上食用油和盐。

• 8.再撒上适量葱花。

• 9.从一头慢慢卷起来。

• 10.全部卷起后反方向拧几下。

• 11.再从一头盘起来收口放下。

• 12.用手掌按扁后用擀面杖轻轻擀成饼状。

• 13.把所有的饼擀好再醒发十分钟。

• 14.平底锅放适量油，把饼放入平底锅内小火烙制。

• 15.烙至饼的两面金黄即可。

• 16.成品图。