炒月饼的做法

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用料：
月饼 1块
番茄 1个
香菜一棵
盐适量
食用油适量

小贴士：

我用的是什锦馅的甜月饼，所以加了番茄一起炒。如果用咸味月饼，可以加辣椒或者火腿一起炒。

做法：

1. 番茄洗净切块，月饼切小块，香菜切小段。
2. 锅中放适量油烧热后，倒入番茄大火快速翻炒。
3. 再放入月饼一起翻炒均匀。
4. 调入适量的盐。
5. 撒香菜段炒匀即可出锅。
6. 成品图。