香菜:养肝
1.番茄洗净切块,月饼切小块,香菜切小段。
2.锅中放适量油烧热后,倒入番茄大火快速翻炒。
3.再放入月饼一起翻炒均匀。
4.调入适量的盐。
5.撒香菜段炒匀即可出锅。
6.成品图。
我用的是什锦馅的甜月饼,所以加了番茄一起炒。如果用咸味月饼,可以加辣椒或者火腿一起炒。
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