陕西粽糕的做法

• 1.江米用水洗两边，放比米高出两公分的水泡一晚上。

• 2.芸豆淘洗两次用水泡上二十四个小时。(我泡了一晚上还是太硬了)

• 3.将红枣洗干净，提前两个小时用水泡上。

• 4.把泡好的米和泡米的水放锅里加上泡芸豆的水和红糖煮，煮到米中间没有白芯就可以关火了。

• 5.把煮好的米先盛一点到大点的盆里，用勺子抹平，最底层可以多铺点米。

• 6.一层米一层枣。

• 7.在装一层米一层豆子，就这样一层一层全部都装进盆里。

• 8.这是装好的。

• 9.可以上锅蒸了，锅上汽后蒸四十分钟后关火，在锅里闷着。

• 10.吃的时候拿个小碗盛点出来，剩下的等放凉了用保鲜膜封好放冰箱里，想吃的时候拿出来放锅里溜一下就可以了。

• 11.又甜又糯的粽糕，可以吃喽！