茄汁秋葵的做法

• 1.秋葵洗净焯水！水中放少许盐！

• 2.焯完水后，放入冷水里冷却！

• 3.将凉好的秋葵一切两半，同时横切几个秋葵！

• 4.红甜椒切小块！

• 5.将切好的秋葵和红甜椒摆入盘中！

• 6.开始调酱汁，将一勺生抽，一勺白糖，一勺白醋，两勺番茄酱，一小勺麻油，一小勺盐放入小碗中，调匀！

• 7.热锅冷油，锅中放适量的油，烧热，将调好的酱汁倒入锅中，混合均匀，烧开即可！

• 8.将酱汁淋入盘中即可！美味的茄汁秋葵就做好了！