干锅莲藕的做法

• 1.食材备好

• 2.莲藕去皮，切片，泡在水里去掉淀粉，捞出控水

• 3.红青椒切圈，蒜切碎，葱切葱花（葱可要，可不要）

• 4.锅里倒油，放入蒜爆香

• 5.把藕倒进，炒均

• 6.加一勺豆辨酱，炒匀

• 7.加适量熟白芝麻

• 8.再倒入青红椒，加少许盐，炒均，关火（够咸就不加盐）