
用料:
- 椰浆 200
- 牛奶 半盒
- 吉利丁粉 10克
- 白糖 适量
- 椰蓉 适量
做法:
- 1. 准备好材料
- 2. 吉利丁粉用少量凉开水冲开
- 3. 椰浆、牛奶、白糖倒入锅中加热,不用煮沸,白糖融化就差不多了。关火后加入冲好的吉利丁粉搅匀
- 4. 准备好一个容器,并在容器内铺上保鲜膜。有方形的容器的话用方形的更好
- 5. 调好的浆过筛到容器里,再盖上保鲜膜放冰箱里冷藏四五个小时活一个晚上
- 6. 冷冻好后脱模,切小方块,是不是很嫩滑!少的那部分已经被某人偷吃了!呵呵呵…
- 7. 把小椰奶块到椰蓉里滚一滚,让其表面都沾上椰蓉
- 8. 摆好,完成!
- 9. 再来一张!