牛奶蒸蛋糕的做法

• 1.准备原料

• 2.锅里烧热水 四十度左右 像图上这种有小气泡就可以了 不烫手

• 3.把鸡蛋和全部糖放入盆里 坐在刚才的温水锅上 隔水低速打发

• 4.这是两分钟的样子 已经很细腻 但是还没有纹路 换高速

• 5.这是四分钟的 纹路已经能保持住 不消失 这就可以了

• 6.分三次筛入低筋面粉

• 7.用切拌的方法 别画圈搅拌

• 8.再加入少许油

• 9.和牛奶 继续翻拌

• 10.用勺子盛到模具上 九分满 海绵蛋糕膨胀的不会太多 盖好锅盖 上锅蒸十分钟

• 11.超级好吃 大顺超爱吃 这就够了

• 12.美美哒来一张(~˘▾˘)~