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红烧鲅鱼
健康功效
鲅鱼:补气
料酒:低蛋白质
醋:补血、低蛋白质
红烧鲅鱼的做法
![红烧鲅鱼的做法图解1]()
1.葱姜蒜切片，辣椒切圈
![红烧鲅鱼的做法图解2]()
2.鲅鱼去内脏洗净控水
![红烧鲅鱼的做法图解3]()
3.炒锅热油，放姜丝编炒，再把鲅鱼放入，鲅鱼切成两段，才能容身，中小火煎制。
![红烧鲅鱼的做法图解4]()
4.煎制鱼身微黄，把葱姜蒜辣椒放入爆香，再烹入料酒，生抽，醋
![红烧鲅鱼的做法图解5]()
5.再加一碗水，大火烧开
![红烧鲅鱼的做法图解6]()
6.再放盐，胡椒粉
![红烧鲅鱼的做法图解7]()
7.烧制汤汁浓稠即可
![红烧鲅鱼的做法图解8]()
8.成盘里，在洒上葱丝
红烧鲅鱼的家常做法
（全部）
鲅鱼:补气
料酒:低蛋白质
醋:补血、低蛋白质
1.葱姜蒜切片，辣椒切圈
2.鲅鱼去内脏洗净控水
3.炒锅热油，放姜丝编炒，再把鲅鱼放入，鲅鱼切成两段，才能容身，中小火煎制。
4.煎制鱼身微黄，把葱姜蒜辣椒放入爆香，再烹入料酒，生抽，醋
5.再加一碗水，大火烧开
6.再放盐，胡椒粉
7.烧制汤汁浓稠即可
8.成盘里，在洒上葱丝
