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蒜瓣炒肉的做法
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用料:
猪肉
200克
大蒜
6瓣
青椒
一个
红椒
一个
大蒜叶
2根
豆鼓
80克
花生油
适量
盐
适量
味精
少许
小贴士:
全程大火爆炒!
做法:
1.
成品图。
2.
猪肉切块,红椒青椒戚风滚刀块,大蒜切成蒜瓣,大蒜叶切小段。
3.
热锅倒入花生油烧至六成热,放猪肉炒至断生。
4.
加入蒜瓣,青椒红椒翻炒。
5.
再放入豆鼓和大蒜叶翻炒片刻。适量加入一点水,加盐和味精调味。翻炒均匀即可出锅。
6.
装盘即食!