1.酸豆鼓,蒜瓣,干辣椒洗净切粒(另外那红椒是泡豇豆时一起泡的辣椒)
2.瘦肉剁碎放生粉,料酒,少许盐腌制片刻
3.锅内放入适量的油预热后,放入肉末,干辣椒,蒜粒翻炒片刻,在淋少许生抽炒匀
4.在倒入酸豆米翻炒均匀,再加上一小勺白糖,淋少许水翻炒至白糖化开即可
5.盛盘撒上葱花即可
花样食材 土豆的诱惑
共86道菜
鸡肉的做法大全!
共17道菜
牛肉的做法大全!
共11道菜
比肉鲜美易做的蘑菇大餐
共23道菜
红烧肉的各种做法-精选集
共25道菜