西红柿烧凉粉

西红柿烧凉粉
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健康功效

西红柿:生津止渴
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

凉粉 一斤
葱末 适量
适量
鸡精 适量

西红柿烧凉粉的做法

  • 西红柿烧凉粉的做法图解1

    1.西红柿用勺子刮皮,凉粉洗净,韭菜洗净(我图片中少放了韭菜,当然没有也可以)

  • 西红柿烧凉粉的做法图解2

    2.将凉粉切成小方块,将西红柿切丁,葱切末,韭菜切末

  • 西红柿烧凉粉的做法图解3

    3.锅内倒油,油热后加入西红柿,炒成西红柿酱。加盐,酱油,花椒粉,花椒粉

  • 西红柿烧凉粉的做法图解4

    4.倒入凉粉,加少量水,煮五分钟左右

  • 西红柿烧凉粉的做法图解5

    5.收汁后,加入鸡精。起锅,撒上葱花

小贴士

煮凉粉时加一些花椒粉和胡椒粉才够味我。喜欢吃辣的等有,再炒西红柿的时候加一勺,郫县豆瓣,味道更佳

本菜谱由楠楠的咪妈上传

西红柿烧凉粉的家常做法

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