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  • 用料:

  • 猪腰子  2个
  • 二层肉  300克
  • 花椒  适量
  • 辣椒面  适量
  • 蚝油  适量
  • 料酒  适量

小贴士:

喜欢干一些的,可以多炒两分钟把汁收干些…

做法:

  • 1. 猪腰子改切花刀,然后切小块。二层肉切小条…用白酒、盐腌五分钟。
  • 2. 热锅冷油加入蒜瓣放入少许黄豆酱(辣)放入肉料。爆炒三分钟。
  • 3. 放入花椒、辣椒面等配料然后起锅。喜欢葱花姐妹可以加些。小孩不喜欢吃就免去啦…