焦糖奶油爆米花

焦糖奶油爆米花
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作者:QueenCake

健康功效

黄油:活血化瘀

食材用料

爆米花玉米粒 300克
糖浆 100克
玉米油 适量

焦糖奶油爆米花的做法

  • 焦糖奶油爆米花的做法图解1

    1.准备好爆米花所需食材。

  • 焦糖奶油爆米花的做法图解2

    2.冷锅冷油中火。

  • 焦糖奶油爆米花的做法图解3

    3.油锅烧热把玉米粒放入油锅中,让每一粒玉米粒粘上油。用锅铲铺平在锅中。

  • 焦糖奶油爆米花的做法图解4

    4.玉米粒开始爆出花,把锅盖盖上,锅里发出噼噼啪啪的声音。

  • 焦糖奶油爆米花的做法图解5

    5.声音渐渐消失。爆米花,就已经爆好了,从锅中倒出来

  • 焦糖奶油爆米花的做法图解6

    6.锅中放入少许油,烧热放红糖。中小火熬制。放入糖浆

  • 焦糖奶油爆米花的做法图解7

    7.熬制出起泡

  • 焦糖奶油爆米花的做法图解8

    8.红糖发粘。放入黄油。黄油在红糖中充分融化

  • 焦糖奶油爆米花的做法图解9

    9.改为小火,把爆米花放入红糖中,翻炒,使爆米花。均匀的沾上,焦糖。

  • 焦糖奶油爆米花的做法图解10

    10.在锅中出来,扒散晾一晾

  • 焦糖奶油爆米花的做法图解11

    11.色泽金黄,香甜诱人的爆米花就爆好啦

小贴士

家里用的锅具不同,火候掌握起来也有不同。掌握好火候,做几次就比较容易成功了。

本菜谱由QueenCake上传

焦糖奶油爆米花的家常做法

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