豆腐烧鱿鱼的做法

• 1.鱿鱼一条

• 2.洗干净，控干水，内测切十字花刀，再切块

• 3.冻豆腐切块，葱花，蒜蓉备料

• 4.鱿鱼过水，水滾关火！烫一下即可

• 5.热油锅下蒜蓉爆香

• 6.放鱿鱼入锅，给盐，鸡精搅拌均匀，一会炒出锅

• 7.豆腐入锅翻炒

• 8.给盐，生抽，把冻豆腐里面的水逼出来，焖一下，收汁给鸡精

• 9.把鱿鱼放在豆腐上面，撒上葱花即可