金针菇肥牛汤的做法

做法：

• 1. 肥牛适量
• 2. 金针菇一个，去掉根部洗净掰成小块
• 3. 准备葱姜和红椒
• 4. 锅中烧开水，放金针菇焯烫
• 5. 开锅捞出放在碗底
• 6. 锅中烧热适量油，爆香葱姜 红椒
• 7. 加半勺老干妈炒香
• 8. 加适量热水，加盐 调味
• 9. 放入肥牛片，加少许料酒，开锅放少许鸡粉
• 10. 把煮好的肥牛汤倒在金针菇上，洒上葱花 胡椒粉即可食用