肥牛:补脾胃、强筋骨、益气血 金针菇:低蛋白质 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.肥牛适量
2.金针菇一个,去掉根部洗净掰成小块
3.准备葱姜和红椒
4.锅中烧开水,放金针菇焯烫
5.开锅捞出放在碗底
6.锅中烧热适量油,爆香葱姜 红椒
7.加半勺老干妈炒香
8.加适量热水,加盐 调味
9.放入肥牛片,加少许料酒,开锅放少许鸡粉
10.把煮好的肥牛汤倒在金针菇上,洒上葱花 胡椒粉即可食用
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