牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 黄瓜:低蛋白质 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.熟牛肉用手撕条
2.黄瓜洗净切丝放在牛肉条上
3.大蒜辣椒切碎
4.辣椒,大蒜放在黄瓜上
5.锅里倒油烧热
6.热油泼在大蒜、辣椒上放酱油,醋、香油,味精,盐
7.拌匀
8.装盘、撒上熟芝麻
凉菜最好现拌现吃不宜放太久。芝麻是先在干锅里炒一下在食用会更香。
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