用料：
- 大白菜 5片
- 冻豆腐 150克
- 猪肉 100克
- 葱花 少许
- 食用油 1勺
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 生抽 少许
- 胡椒粉 少许
- 水 适量
做法：
- 1. 大白菜用水清洗干净
- 2. 切成长条备用
- 3. 冻豆腐化开后挤干水分备用
- 4. 猪肉切成薄片备用
- 5. 锅里倒入少许食用油烧热，放入葱花炒香
- 6. 在放入肉片炒熟
- 7. 加入少许生抽和胡椒粉
- 8. 然后倒入切好的白菜条
- 9. 翻炒均匀
- 10. 炒到白菜变软后加入适量的热水
- 11. 加入冻豆腐，盖上锅盖炖10-15分钟左右
- 12. 炖好后加入盐和鸡精调味既可
- 13. 成品图