黄油:低蛋白质
鸡蛋:养血
1.准备所需食材。
2.姜去皮,剁成蓉用纱布包,挤出姜汁备用。
3.室温软化的黄油加入白糖、盐混合搅拌,再用打蛋器打发至糖融化。
4.加入鸡蛋打至充分融合。
5.筛入面粉、泡打粉、姜汁搅拌成光滑面团。
6.面团盖上保鲜膜室温静置20分钟。
7.面团擀成薄片,用模具压出喜欢的形状。
8.用小刀将压好的形状移到烤盘,有距离摆放,注意不要变形。
9.放入预热160度烤箱,中层烤15-30分钟至表面金黄色即可。(具体时间根据自家烤箱脾气,擀面的厚度来决定,要多多观察表面颜色变化)
10.成品。
11.成品。
1.面团尽量擀薄些,这样烤的比较快,味道也好。
2.具体时间根据自家烤箱脾气和擀面厚度来决定,勤快点多观察。