黄焖鸡块

黄焖鸡块
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健康功效

香菇:透疹
葱白:解表

食材用料

杏花鸡 半只
黄酒(起锅前) 8克
盐A 5克
糖A 5克
鸡汁A 5克
生抽a 8克
老抽A 5克
蚝油A 5克
姜汁A 3克
香油(起锅前) 3克
蒜粒 5克

黄焖鸡块的做法

  • 黄焖鸡块的做法图解1

    1.鸡用盐和黄酒洗干净

  • 黄焖鸡块的做法图解2

    2.切好葱白

  • 黄焖鸡块的做法图解3

    3.泡发香菇,香菇水要留着

  • 黄焖鸡块的做法图解4

    4.热油放入葱白、蒜粒爆香后,倒入鸡块炒至变色

  • 黄焖鸡块的做法图解5

    5.倒入调料A,翻炒片刻

  • 黄焖鸡块的做法图解6

    6.倒入泡香菇的水和泡发香菇,焖8分钟大火收汁淋上黄酒,撒上葱花和少许香油即可

  • 黄焖鸡块的做法图解7

    7.成品图,香味十足

小贴士

*

本菜谱由唐宝家的味道上传

黄焖鸡块的家常做法

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