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清炖草鱼
健康功效
草鱼:平肝熄风、和胃、温中
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
清炖草鱼的做法
![清炖草鱼的做法图解1]()
1.草鱼去除内脏器官洗净斩块，用盐腌制半小时，姜切丝，葱切葱花备用
![清炖草鱼的做法图解2]()
2.锅中倒入适量油烧热后放入姜丝爆香
![清炖草鱼的做法图解3]()
3.放入草鱼，中小火煎至金黄色
![清炖草鱼的做法图解4]()
4.翻面继续煎至金黄色
![清炖草鱼的做法图解5]()
5.加入适量的清水，大火烧开转中小火炖煮5-10分钟
![清炖草鱼的做法图解6]()
6.炖煮至鱼熟汤汁变白变浓稠时加入适量的盐和鸡精调味
![清炖草鱼的做法图解7]()
7.撒上葱花即可关火
![清炖草鱼的做法图解8]()
8.成品图
清炖草鱼的家常做法
（全部）
草鱼:平肝熄风、和胃、温中
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.草鱼去除内脏器官洗净斩块，用盐腌制半小时，姜切丝，葱切葱花备用
2.锅中倒入适量油烧热后放入姜丝爆香
3.放入草鱼，中小火煎至金黄色
4.翻面继续煎至金黄色
5.加入适量的清水，大火烧开转中小火炖煮5-10分钟
6.炖煮至鱼熟汤汁变白变浓稠时加入适量的盐和鸡精调味
7.撒上葱花即可关火
8.成品图
