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  • 用料:

  • 地木耳  一大把
  •  8瓣
  • 干辣椒  2根
  •  少量
  •  少量
  •  少量
  • 生抽  几滴

小贴士:

地木耳很吸盐,所以要少放点盐,咸了就不好吃了!

做法:

  • 1. 地木耳用温水泡发30分钟以上
  • 2. 洗干净控干水分(多洗几次,容易用沙子)
  • 3. 蒜切末,干辣椒切圈
  • 4. 锅中放入少量油爆香葱和干辣椒
  • 5. 放入地木耳快速翻炒,出锅前放入少量盐,糖和生抽
  • 6. 盛出