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陈醋萝卜
健康功效
酱油:补血、护齿、保护骨骼
白糖:低蛋白质
陈醋萝卜的做法
![陈醋萝卜的做法图解1]()
1.先准备好食材。
![陈醋萝卜的做法图解2]()
2.把萝卜清选干净将头尾切掉后将萝卜切片和切条。
![陈醋萝卜的做法图解3]()
3.先用盐腌30分钟左右，将萝卜的辣味腌出来。
![陈醋萝卜的做法图解4]()
4.30分钟后把腌出来的水倒掉后放些凉开水冲洗一下沥水干净。
![陈醋萝卜的做法图解5]()
5.再放些白糖进去又是腌30分钟，并且重复2次下白糖腌30分钟！
![陈醋萝卜的做法图解6]()
6.一连三次腌出很多萝卜的辣水。
![陈醋萝卜的做法图解7]()
7.再次用冰开水冲洗干净沥干后放进玻璃瓶里，
![陈醋萝卜的做法图解8]()
8.加入4勺陈醋。
![陈醋萝卜的做法图解9]()
9.再把其他调料放进去拌匀。
![陈醋萝卜的做法图解10]()
10.把冰凉的蒸馏水倒进去刚刚泡过萝卜就行。
![陈醋萝卜的做法图解11]()
11.盖上保鲜盒盖子放冰箱里冷藏。第二天拿出来拌一下，方便陈醋入味。
![陈醋萝卜的做法图解12]()
12.三天后拿出来就可以吃了，不过我一般会多泡两天会更好吃。
![陈醋萝卜的做法图解13]()
13.装盘的效果也不错哦！
![陈醋萝卜的做法图解14]()
14.再来一张近距离的特写吧。
小贴士
1、萝卜不要挑太大的，因为萝卜的皮最好吃，脆口，挑长条一点。
2、第一条放盐来腌，第二和第三次都是放糖腌，每次30分钟，这样会把萝卜的辣味腌出来，而且还会更爽脆。
3、一定要放半勺老抽，萝卜才能上色。
4、每天要把保鲜盒拿出来拌一下。
5、喜欢吃辣的朋友还可以加些辣椒卷进去一起泡。
6、用冰冻的蒸馏水泡萝卜会更脆口。
陈醋萝卜的家常做法
（全部）
