菜花:和胃 毛豆:清热解毒
1.菜花放入开水中煮至8成熟
2.毛豆去皮煮熟
3.白玉菇开水中焯一下盛出
4.葱切圈,甜椒和姜切丝
5.锅中放入少量油爆香葱,姜和甜椒
6.放入菜花,毛豆和白玉菇快速翻炒几下,加入少量盐,生抽和糖
7.因为菜都焯熟了所以翻炒几下即可
毛豆要多煮一会,煮软了好吃!白玉菇用水焯一下可去除土腥味。
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