花椒:温中
1.黄豆提前浸泡过夜。
2.把浸泡好的黄豆倒锅里,放入佐料,加水没过黄豆2厘米。
3.放盐,盖好盖。
4.煮开约15分钟,转小火焖煮至熟离火。
5.捞出即可食用。
有用盐水炒熟的方法,用煮的不易上火。
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