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  • 用料:

  • 莲藕  两节
  • 糯米  半碗
  • 红枣  8~9颗
  • 红糖  45克
  • 甜桂花  一大勺
  • 砂糖或冰糖  30克
  • 蜂蜜  适量

小贴士:

蜂蜜不要热的时候添加,那样会破坏蜂蜜的营养与口味~

做法:

  • 1. 圆粒糯米先泡三个小时
  • 2. 把藕去皮切去一端藕节,
  • 3. 在藕节里填入糯米,用竹签压实~
  • 4. 再用牙签把藕插合好~
  • 5. 准备红枣,红糖,砂糖,家里没冰糖了~
  • 6. 把材料都放入锅中,水没过藕即可,不用太多~
  • 7. 用高压锅煮半小时即可,再把糖桂花倒入锅中搅拌~泡数小时等待入味,装盘后再淋上蜂蜜和桂花即可