虾米炒大白菜的做法

• 1.大白菜洗净切成块状

• 2.锅里放水烧开，先放入白菜帮淖水片刻，再放入白菜叶淖水，捞出淋干水分备用

• 3.虾米洗净备用，姜切丝

• 4.炒锅放油烧热放入姜丝爆香，放入虾米翻炒片刻，

• 5.放入大白菜翻炒，加入适量盐，生抽，改中火闷制俩分钟

• 6.加入鸡精调味翻匀大火收汁即可

• 7.盛入盘子中