竹笋:和胃
1.准备竹笋一袋,
2.小米椒,适量,根据个人口味,爱吃辣的可以多放辣椒,
3.竹笋清洗干净,切片备用!
4.小米椒清洗干净切条,备用!
5.葱姜蒜切片,肉切片,
6.起锅,烧油
7.油七分热时,放入葱姜蒜爆香,
8.放入肉片,翻炒,
9.翻炒肉片,放入适量老抽,
10.把肉按一边,用另一边把小米椒翻炒,
11.放入备好的笋片,翻炒
12.加入花椒油,
13.放适量十三香,和耗油!
14.放盐翻炒,
15.最后撒上蒜沫,
16.盛出装盘,
全程都是大火翻炒,肉,小米椒的份量可以根据个人的口味来放,
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