微波荷包蛋

微波荷包蛋
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健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

生抽 适量

微波荷包蛋的做法

  • 微波荷包蛋的做法图解1

    1.鸡蛋洗干净备用。

  • 微波荷包蛋的做法图解2

    2.准备一个可微波的碗,底下刷一层油,敲入鸡蛋。

  • 微波荷包蛋的做法图解3

    3.用牙签将蛋黄的膜扎破。

  • 微波荷包蛋的做法图解4

    4.盖上盖子,放进微波炉微波四十秒左右即可。

  • 微波荷包蛋的做法图解5

    5.装盘,浇上适量生抽即可。

小贴士

1.碗底部刷一层食用油,可以防止鸡蛋与盘子粘连。
2.磕入盘中的鸡蛋用牙签扎几下,以防止微波煎制的过程蛋黄爆炸。
3.盘子放入微波炉要盖上一个可微波的盖子,虽然在蛋液上扎了几下,但鸡蛋液在微波加热的过程中还是可能会发出“爆、爆”的响声,盖盖子可以防止蛋液飞溅;
4.根据自己喜欢鸡蛋的软嫩程度,调节微波加热的时间。
5.煎好的鸡蛋可以根据自己的口味加入调味料。

微波荷包蛋的家常做法

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